En partenariat avec les Editions Grandvauxt et l’école nationale de formation hôtelière et touristique, les responsables de la FNOSIS ont voulu, à travers cet événement de dimension mondiale, vendre au mieux la destination Sénégal, qui, à leurs yeux est intimement liée à une certaine connaissance des habitudes et préférences culinaires et alimentaires du pays.
Sur la vidéo ci-dessous, le Président Issa BARRO du FNOSIS est largement revenu sur les raisons d’une telle initiative.
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