🔴VIDÉO–COUPE D’AFRIQUE DE LA BOULANGERIE : LE SÉNÉGAL DÉVOILE SES ARTISANS DU GOÛT ET AFFICHE SES AMBITIONS
Ce mardi 2 septembre 2025, une ambiance de fierté et de gourmandise flottait au centre de formation des Grands Moulins de Dakar (GMD). La Fédération Nationale des Boulangers du Sénégal (FNBS) a officiellement présenté l’équipe d’élite qui portera les couleurs du pays à la prochaine Coupe d’Afrique de la Boulangerie, un événement continental prestigieux qui se tiendra à Marrakech du 19 au 23 septembre.
C’est devant un parterre de journalistes, de partenaires et de passionnés du métier que la FNBS a levé le voile sur les trois artisans qui formeront l’équipe nationale. Sélectionnés pour leur excellence et leur créativité, ils concourront dans les catégories reines de la profession : le Pain, la Viennoiserie et la spectaculaire Pièce artistique.
Plus qu’une simple présentation, l’événement a été une véritable démonstration du savoir-faire sénégalais. Les membres de l’équipe ont eu l’occasion de faire découvrir en avant-première les créations exclusives qu’ils présenteront face au jury international au Maroc. Le public a ainsi pu admirer la technicité des formes et déguster des produits alliant tradition et innovation, témoignant de la richesse de la boulangerie sénégalaise.
Cette cérémonie a mis en lumière l’enjeu majeur de cette compétition pour le Sénégal : il s’agit non seulement de viser le podium, mais aussi de promouvoir l’excellence d’une filière en pleine effervescence. La participation à cette coupe continentale est une vitrine exceptionnelle pour le rayonnement du talent des boulangers locaux et la qualité des produits du pays.
En sollicitant une large couverture médiatique, la Fédération Nationale des Boulangers du Sénégal entend mobiliser tout un peuple derrière ses « Lions de la Boulangerie ». L’objectif est clair : partager cette aventure avec le grand public et susciter un élan de soutien national.
Le rendez-vous est donc pris à Marrakech, où ces ambassadeurs du goût auront la lourde tâche de défendre les couleurs du Sénégal et de faire briller le savoir-faire national sur la scène africaine.
